الرئيسية / مطبخك / الأطباق الرئيسية / حضري القرنبيط المشوي بالفرن بصلصة الجبن الشهية

حضري القرنبيط المشوي بالفرن بصلصة الجبن الشهية

حضري القرنبيط المشوي بالفرن بصلصة الجبن الشهية

حضري القرنبيط المشوي بالفرن بصلصة الجبن الشهية

من الوصفات السهلة التي تكون جاهزة خلال نصف ساعة فقط و هي شهية للغاية و خاصة بصلصة الجبن المكونة من الحليب المكثف والزبدة وجبنة الشيدر .

لتحضير القرنبيط المشوي الحار:

  • ½ ملعقة كبيرة بهار بابريكا مدخن
  • ¼ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل أسود
  • 1 رطل قرنبيط مجمد
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

لتحضير صلصة الجبنة:

  • ½ كوب حليب مكثف غير محلى
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 113 غرام برش شيدر
 

طريقة التحضير

  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت .
  2. نخلط في وعاء صغير البابريكا و بودرة الثوم و الفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأسود .
  3. نضع قطع القرنبيط على صينية الفرن ثم نرش فوقها زيت زيتون ثم مزيج التوابل و نحرك حتى يمتص القرنبيط النكهات .
  4. نضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب في منتصف المدة .
  5. و في هذه الأثناء نحضر الصلصة فنضع الحليب المكثف والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة و نستمر بالتحريك لبضعة دقائق حتى تذوب الزبدة ويصبح الحليب ساخناً .
  6. نخفف النار ونضيف برش الشيدر بالتدريج مع التحريك وعندما تذوب الجبنة تماماً سيصبح قوام الصلصة سميكاً ثم نضعها جانباً .
  7. نوزع القرنبيط المشوي على أطباق التقديم مع الصلصة ونقدمها

عن بسمة أبوالدهب

Profile photo of بسمة أبوالدهب

شاهد أيضاً

طريـقـة عـمـل حلوي معمول بالجوز اللذيذة

طريـقـة عـمـل حلوي معمول بالجوز اللذيذة

طريـقـة عـمـل حلوي معمول بالجوز اللذيذة مقادير معمول بالجوز طحين فرخه  200 غرام سميد خشن   …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: محتوانا حصري لا يمكن نسخه إلا بعد طلب الإذن!!