الرئيسية / مطبخك / الحلويات / طريقة تحضير كيك الايس كريم الشوكولاته

طريقة تحضير كيك الايس كريم الشوكولاته

كيك ايس كريم شوكولاته أو تيراميسو إيطالي بطريقة الآيس كريم و المكسرات الذي تفصل بين طبقات الكيك المدهونة بخليط القهوة.
و يتم تقديمها مع الكريمة المخفوقة و التوت و رقائق الشكولاته.
و يمكننا رش مسحوق الكاكاو على كيك ايس كريم شوكولاته إذا رغبنا في ذلك .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير

الكيك

  • 2 بيضة كبيرة
  • 1 كوب سكر
  • ½ كوب زبدة مذوبة
  • ¾ كوب طحين عادي
  • ½ كوب كاكاو بودرة
  • ½ ملعقة صغيرة بكنغ بودر
  • ¼ ملعقة كبيرة مستخلص الفانيليا

حشوة الآيس كريم

  • 8 كوب آيس كريم
  • 1 ملعقة كبيرة ماء مغلي
  • ½ كوب بندق محمص مفروم
  • 1 ملعقة طعام قهوة فورية اسبرسو

التقديم

  • رقائق الشوكولاته
  • القليل من التوت الطازج
  • 1 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة
 

طريقة التحضير

  1. نسخن الفرن 350 فهرنهايت .
  2. نجمع الزبدة والكاكاو جيداً، وفي وعاء منفصل ننخل الطحين والبكنغ بودر .
  3. نخفق بالخلاط البيض والسكر والفانيليا، ثم نضيف خليط الزبدة ثم خليط الطحين .
  4. نسكب الخليط بقالب مستطيل مدهون ومجهز بورق الزبدة قياس 11×20 سم .
  5. نخبز 35-40 دقيقة حتى ينضج ونتركه ليبرد ثم نقطعه بشكل أفقي لشريحتين .
  6. نخلط القهوة والماء المغلي حتى تذوب، وفي وعاء منفصل نحرك الآيس كريم والبندق .
  7. ندهن شريحة الكيك بالقهوة ونضعها بقالب مجهز بورق الزبدة، وفوقها نضع طبقة آيس كريم .
  8. نضع شريحة الكيك الثانية ونكرر الخطوات، ونغطي الوعاء ونتركها بالثلاجة حتى تبرد وتتماسك .
  9. نخرج الكيك من القالب بسحب ورق الزبدة، ونقدمه مع الكريمة والتوت والشكولاته على وجهه .

عن بسمة أبوالدهب

Profile photo of بسمة أبوالدهب

شاهد أيضاً

الطريقة الصحيحة لحفظ و تخزين الثوم المفروم

الطريقة الصحيحة لحفظ و تخزين الثوم المفروم

الطريقة الصحيحة لحفظ و تخزين الثوم المفروم إلي كل ست بيت إليكي أفضل طريقة لتخزين …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: محتوانا حصري لا يمكن نسخه إلا بعد طلب الإذن!!